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L’appareil réchaud professionnel Hot Pot de Bartscher propose 3 pots à chauffage individuel aux professionnels de la gastronomie pour cuire ou de réchauffer doucement des préparations.
Ce réchaud Hot Pot professionnel proposant 4 pots à chauffage par paire est un appareil bain marie qui permet de réaliser des préparations les plus délicates dans chaque cuisine professionnelle.
Très apprécie par les professionnels de la gastronomie, cet appareil réchaud Hot Pot s’appuyant sur le principe du bain marie permet de réussir une cuisson douce et homogène des préparations les plus délicates.
Couramment utilisé par les professionnels de la restauration, cet appareil cuisine Hot Pot à chauffage individuel permet de cuire et de maintenir à température des préparations selon le principe du bain marie.
Pratique et indispensable pour un service de qualité, ce cuiseur bain marie se prête, par exemple, pour cuire de manière douce des aliments ou pour faire fondre des chocolats à basse température.
Compact et très pratique, ce réchaud bain marie convient à la préparation et le maintient au chaud des préparations divers comme des ragoûts ou des plats en sauces.
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Matériel grande cuisine
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